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切り干し大根とツナの和風サラダ＊

時刻(time):2016-11-14 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

切り干し大根とツナの和風サラダ＊煮物にあきて、いつもと違う切り干し大根の和風サラダ♪レンジにかけてもシャキッと日持ちさせて作り置きに♪ 切り干し大根とツナの和風サ

切り干し大根とツナの和風サラダ＊

切り干し大根とツナの和風サラダ＊

煮物にあきて、いつもと違う切り干し大根の和風サラダ♪レンジにかけてもシャキッと日持ちさせて作り置きに♪

材料

切り干し大根

30g

ツナ缶

１缶(70g)

キュウリ

１本

鰹節

５g

●醤油

大1.5

●酢

大1.5

大1.5

小1

●おろし生姜

少量

1: 切り干し大根は、10分くらい水に浸けて戻す。
水気をギュっとしぼる

2: その間に、キュウリを千切りして、塩ひとつまみでしんなりさせる、

3: 耐熱ボールに●の調味料を混ぜ合わせ、１と汁気を切ったツナを入れよく混ぜる。ふわりとラップしてレンジで600w.３分かける

4: そのまま冷まし、粗熱が取れたら、水気を切ったキュウリと鰹節を加え、混ぜて出来上がり

5: 2016.11.14 「ツナのサラダ」カテゴリに掲載されました。

コツ・ポイント

よくある組み合わせですが、生姜のすりおろしは少量でも入れるのがオススメです。水気をよく切れば、作り置きでも水っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

困った時の乾物料理、いつもの煮物にあきて、サラダでも、日持ちさせたくて、レンジで加熱しました。
数年前の料理メモ発見、元はレシピ本のはずですが、材料、分量を好みにしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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