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しっとりかぼちゃのパウンドケーキ

時刻(time):2016-11-14 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

しっとりかぼちゃのパウンドケーキカボチャ多めでしっとり、ハロウィンのメニューにもぴったり。しっとりかぼちゃのパウンドケーキ南瓜薄力粉バター常温卵砂糖蜂蜜ベー

しっとりかぼちゃのパウンドケーキ

しっとりかぼちゃのパウンドケーキ

カボチャ多めでしっとり、ハロウィンのメニューにもぴったり。

材料

南瓜

400g

薄力粉(強力粉)

160g

バター(無塩)常温

100g

卵(L)

2個

砂糖

80g

10g

ベーキングパウダー

7g

シナモンパウダー

小さじ1

ラム酒

大さじ1

1: 串が通るまでしっかり茹でた南瓜をブレンダーでペースト状にします。

2: バター、砂糖、蜂蜜をボウルに入れブレンダー混ぜ卵を加えさらにブレンダーで混ぜます。

3: 2に1をよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ラム酒を加えヘラで粉気が無くなるまで混ぜます。

4: 3を型に入れ上から落とし表面を滑らかにしたら170度予熱で40分焼き上げます。

コツ・ポイント

焼きすぎないことがしっとり仕上げるコツです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の南瓜を消費したくて考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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