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レモンバターライスの鶏もも肉ソテーのせ

時刻(time):2016-11-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レモンバターライスの鶏もも肉ソテーのせ 鶏もも肉ソテーのジューシーさに、あっさりとしたレモンバターライスが良く合います レモンバターライスの鶏もも肉ソテーのせ ご飯

レモンバターライスの鶏もも肉ソテーのせ

レモンバターライスの鶏もも肉ソテーのせ
鶏もも肉ソテーのジューシーさに、あっさりとしたレモンバターライスが良く合います
クッキングしなもん
  • 686137dd2a0b6bcf7d17f3e697d8c6af レモンバターライスの鶏もも肉ソテーのせ
  • ご飯
  • 鶏もも肉
  • レモン
  • バター
  • 塩
  • 粗びき黒胡椒
  • パセリ
  • 小麦粉
  • オリーブ油
  • レタス

材料 （１人分）

ご飯
        ８０g
鶏もも肉
        ４０ｇ
レモン
        ７㎜位、輪切り１枚
バター
        小さじ１
塩
        少々
粗びき黒胡椒
        少々
パセリ(乾燥)
        適量
小麦粉(薄力粉)
        適量
オリーブ油
        適量
レタス（飾り用・あれば）
        適量

1

鶏もも肉は余分な油を取り除き塩、粗びき黒胡椒を両面ふり２０分位置いて小麦粉を薄く両面にまぶす。

2

フライパンにオリーブ油を入れ鶏肉を皮目から焼き両面色よくしっかり焼く。

3

レモンは皮をむき、ある程度細かくきる。フライパンにバター、ご飯を炒め塩胡椒をふり火を止めパセリレモンを加え混ぜる

4

皿に炒めたライス、レタス、鶏肉ソテーを添えて出来上がり

コツ・ポイント

好みでレモンの果肉が苦手な場合、レモン汁小さじ１弱でも、あっさりとしたレモンバターライスになります

このレシピの生い立ち

爽やかなレモンとバターの風味が鶏もも肉のソテーと良く合います
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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