室温に戻したバターに砂糖を加えすり混ぜる 卵黄・★も加えて混ぜる
小麦粉をふるって加えさっくりと切るように混ぜる
そぼろ状になったら軽くまとめてラップにくるみ冷蔵庫で30分~1時間寝かせる
3~5mmの厚さに伸ばして好きな形にして170℃に予熱したオーブンで15分焼く