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鮭と豆腐のじゅわっとピーマン詰め焼き♡

時刻(time):2016-11-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鮭と豆腐のじゅわっとピーマン詰め焼き♡ 鮭と豆腐をピーマンに詰めちゃいました♡ お口に入れるとじゅわっと美味しい♪ 普段のおかずやお弁当に是非♡ 鮭と豆腐のじゅわっとピ

鮭と豆腐のじゅわっとピーマン詰め焼き♡

鮭と豆腐のじゅわっとピーマン詰め焼き♡

鮭と豆腐をピーマンに詰めちゃいました♡
お口に入れるとじゅわっと美味しい♪
普段のおかずやお弁当に是非♡

材料（ピーマン大４個分）

ピーマン大

４個

鮭

１５０ｇ

＊絹豆腐

１５０ｇ←＊水切りします＊

＊生姜みじんぎり

１片分

＊味噌

小さじ１と１／２

＊ケチャップ

小さじ１

適量

サラダ油

適量

水

３０ｃｃ

1: 鮭の身をスプーンでこそげとり、スプーンで身を細かくしておきます。

2: ボウルに１と＊を全て入れしっかり混ぜ合わせます。

3: ピーマンを半分に切り片栗粉をふったものに２を詰めます。

4: サラダ油を加え熱したフライパンに３の身の部分を下にして弱めの中火で蓋をして８分程度焼きます。

5: ４を裏返し、水を３０ｃｃ加え蓋をして同じく弱めの中火で５分焼きます。
火がしっかり入ったかどうか確認してみてくださいね。

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コツ・ポイント

鮭の身をなるべく細かくしておくと焼き上がりにむらがなくなりますよ。

このレシピの生い立ち

夫が毎年鮭を釣ってくるので、新しいレシピを毎回考えているのですがそのうちのひとつです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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