Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

必ず美味しい　簡単豚汁　カロリーoff♪

時刻(time):2016-11-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

必ず美味しい簡単豚汁カロリーoff♪ 材料を炒めず、カロリー、時間 off ！一人前、約20kcal減らせます野菜の旨味で、時間を置くとさらに美味しく必ず美味しい簡単豚汁カロリー

必ず美味しい　簡単豚汁　カロリーoff♪

必ず美味しい　簡単豚汁　カロリーoff♪

材料を炒めず、カロリー、時間 off ！
一人前、約20kcal減らせます
野菜の旨味で、時間を置くとさらに美味しく

材料（5、6人分）

豚バラ肉

200g

大根

8cm

ごぼう大サイズ

1/2本

人参

1/5本

白菜　大きな葉

1/2枚

だし入り味噌

お玉1杯

水

1000ml

1: 大根の皮を剥き、太めのイチョウ切り、人参の皮を剥き、太めの短冊切りにする。
牛蒡を良く洗い、大き目の笹がきにする。

2: 白菜の白い部分はそぎ切りに、葉の部分は食べやすい大きさに切る。

豚バラ肉を一口大に切る。

3: 鍋に大根、人参、牛蒡、白菜に白い部分、水を入れ中火で加熱する。

丁寧に灰汁を取りながら、10分煮る。

4: 豚肉を加え、火が通ったら弱火にして味噌を溶き入れる。

味見をする（ここでは薄味にして下さい）

5: 灰汁、浮いた油を取りながら5分煮込む。

白菜の葉を加え、トロ火にして味噌を大さじ1(分量外)溶き入れ火を止める。

コツ・ポイント

ごぼうの出汁と白菜の甘みで美味しくなるので、必ず入れて下さい。後の野菜はお好みでＯＫです。

この作り方だと一人前、約20kcal減らせます。

このレシピの生い立ち

家の定番の豚汁の作り方です。これを作ると、翌日は必ずスープジャーでお弁当に入れてと言われます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------