孫が喜ぶグラタン_料理作り-自宅で作れる料理

オリーブオイル

大匙１

玉ねぎ(スライス)

１個

マッシュルーム（スライス）

５個

アスパラ

４本

鶏むね肉

１枚

コーン缶

２００ｇ

マカロニ

１００ｇ

パルミジャーノレジャーノ

大匙３

ホワイトソース缶

１缶

牛乳

２００ｃｃ

水

１００ｃｃ

コンソメ顆粒

小さじ１

塩

２つまみ

白胡椒

少々

1: 熱湯に塩一つまみ入れ　アスパラを２分ゆでざるに取って冷水をかけ冷ます。

2: 玉ねぎを透き通るくらいオリーブ油で炒める

3: 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り２に入れ炒める

4: マッシュルームと　コーンを次に入れ炒めておく。

5: たっぷりのお湯でマカロニをゆでざるに上げる

6: ４にマカロニを入れ軽く炒め　ホワイトソース缶　牛乳　水　コンソメ　塩コショウを入れさっと煮る

7: さらに盛り付け　上にアスパラ　パルミジャーノを乗せオーブンで予熱なし　１７０度１５～２０分焼く（オーブントースターでも）

コツ・ポイント

ホワイトソースを作った場合はバター大匙３　薄力粉大匙３　牛乳などは同じです。

このレシピの生い立ち

グラタンは孫の大好物。以前はホワイトソースから作っていましたが　今回は缶詰を使用しました。
バター不足ですし　カロリーもＯＦＦ！
コーンが入れば孫の食欲はＵＰします。

料理作り-自宅で作れる料理

孫が喜ぶグラタン

孫が喜ぶグラタン

材料 （４人分）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）