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気長にカリカリべーこんポテト！

時刻(time):2015-02-07 20:36源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
気長にカリカリべーこんポテト！ ベーコンとポテトだけなのに何でこんなにおいしいーの？ってくらい。フライドポテトとか苦手だけどこれならパクパクいけちゃう♪ 材料 （２人

気長にカリカリべーこんポテト！

気長にカリカリべーこんポテト！
ベーコンとポテトだけなのに何でこんなにおいしいーの？ってくらい。フライドポテトとか苦手だけどこれならパクパクいけちゃう♪

材料 （２人）

じゃがいも
        中１～２
ベーコン
        （短）３枚
サラダ油
        少々
塩
        ひとつまみ

1

じゃがいもは皮をむいて棒状に切ったら２分ほど水にさらす。

2

ベーコンを５ｍｍ幅に切っって熱したフライパンに入れていためる。

3

すぐにじゃがいもを加え「弱火から中火弱」の火加減でゆっくりいためる。

4

じゃがいもを食べてみて火が通っていればＯＫ！

コツ・ポイント

火加減は絶対強火や中火など、いそいで炒めては失敗します！弱火だからこそ、ベーコンから油がでてカリカリになり、その油がポテトをまたかりかりにしてくれます☆
気長に炒めておいしいのを作ってね☆
冷めてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

小さいころこれが大好きでよく作ってもらっていました！
久しぶりに作ったらやっぱりおいしかった～☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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