キャベツはよくあらって、ざく切り、或いは、千切りにしておきます。
フライパンに油を少し入れ、キャベツを炒め始めます。
2に釜揚げしらす、少々の塩、コショウを入れて炒めます。
3に削り鰹を入れて、完成。
お皿に盛り付けて出来上がり。