Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

とろろ昆布と豆腐のお吸い物

時刻(time):2016-11-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とろろ昆布と豆腐のお吸い物お吸い物にとろろ昆布、その食感と出汁が凄く美味しいですよ、お試し下さいとろろ昆布と豆腐のお吸い物絹ごし豆腐とろろ昆布青ネギ水和風だし

とろろ昆布と豆腐のお吸い物

とろろ昆布と豆腐のお吸い物

お吸い物にとろろ昆布、その食感と出汁が凄く美味しいですよ、お試し下さい

材料（１人分）

絹ごし豆腐

１００ｇ

とろろ昆布

４ｇ

青ネギ(小口切り)

適量

●水

２００ｃｃ

●和風だしの素

小さじ１／２

●しょうゆ

小さじ１／２

小さじ１／２

●塩

１つまみ

1: 鍋に●を入れて加熱し、沸騰したら食べ易い大きさに切った豆腐を加える

2: 豆腐が温まったら火を止めてお椀によそい、とろろ昆布を乗せてねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

絹ごし豆腐の柔らかさが良いと思います、崩さないようによそって下さい

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「卵ととろろ昆布のすまし汁」(ID=2266911)の応用です。卵をもっと柔らかい絹ごし豆腐に変えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:キャベツと豚バラのカレー風味・味噌汁
NEXT:甘酒炒めのぽかぽか豚汁