,キャベツはよく洗い、せん切りにしておきます。ハムは細く切っておきます。
キャベツは塩を少しふり、塩もみをしておきます。
ボールに2、ハムを入れ、塩、コショウ、マヨネーズを入れて、混ぜて、完成・
3を器に盛りつけ、頂きます。