料理作り-自宅で作れる料理
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簡単美味しい✿大根のお漬物
時刻(time):
2016-11-20 11:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
簡単美味しい✿大根のお漬物 簡単分量で美味しいお漬物が出来ます♪ 麺つゆを使うので味がピタっときまります。 箸休めやお弁当にもいかがでしょうか✿ 簡単美味しい✿大根のお
簡単美味しい✿大根のお漬物
簡単分量で美味しいお漬物が出来ます♪
麺つゆを使うので味がピタっときまります。
箸休めやお弁当にもいかがでしょうか✿
簡単美味しい✿大根のお漬物
大根
くばら あごだしつゆ
酢
砂糖
あれば柚子
お好みで鷹の爪
材料
大根
1/3本程度
くばら あごだしつゆ
50ml
酢
50ml
砂糖
50g
あれば柚子(皮、絞り汁)
少量
お好みで鷹の爪
1本
1
大根は皮をむいて5mm程度の
いちょう切り
にし、ビニールに材料を全部入れて半日~1日漬けておいたら出来上がり!
2
お好みで
千切り
の柚子の皮、絞り汁、鷹の爪を入れると風味がUPして美味しいですよ♥
コツ・ポイント
●麺つゆ:酢:砂糖=1:1:1の割合で
大根はお好きな分量で作って頂けばと思います。
このレシピの生い立ち
もともと醤油で漬けていましたがクックモニターで「くばらのあごだしつゆ」に当選させて頂いたので醤油をあごだしつゆに替えてみました。醤油よりもマイルドに仕上がって子供たちにも大好評だったのでレシピアップしました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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