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簡単♪おいしい！大根の葉(茎)ゴマ油炒め

時刻(time):2016-11-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪おいしい！大根の葉(茎)ゴマ油炒め大根の葉や茎は捨てるのもったいない。レシピなくてもできそうな超簡単なゴマ油炒めでふりかけがわりになります♪お弁当に便利！簡単

簡単♪おいしい！大根の葉(茎)ゴマ油炒め

簡単♪おいしい！大根の葉(茎)ゴマ油炒め

大根の葉や茎は捨てるのもったいない。レシピなくてもできそうな超簡単なゴマ油炒めでふりかけがわりになります♪お弁当に便利！

材料

大根葉(茎)←スーパーで買ってきたらついてた1本ぶん

80gぐらい

しょうゆ

小さじ1

小さじ1

適量

ごま

適量

けずりぶし

小さじ1

塩こしょう

お好みで♪

1: スーパーで大根を買ってきたらすでに葉はカットしてあり茎が残っていたので、その茎を全部利用しました♪

2: 葉と茎を食べやすい大きさに小口切りに刻む。

3: フライパンにごま油を適量入れて熱し茎をいためて、みりんとしょうゆを小さじ1入れてさらに炒めあわせる。塩こしょうはお好みで

4: 火を止めてけずりぶし、ごまを入れたら完成。大根葉がたくさんあったときは最後にごま油を回しがけしても風味がいい♪

コツ・ポイント

大根葉や茎の量により調味料は調整してください♪みりん、しょうゆ、同じ分量なので、レシピ見なくてもできそうな手軽な炒めものです♪

このレシピの生い立ち

大根葉や茎も栄養あるから使おうと思って。家族からはゴマ油炒めが好評で、よく食べてくれます♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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