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簡単あったか♪大根と鶏挽肉の生姜煮

時刻(time):2015-02-07 20:37源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単あったか♪大根と鶏挽肉の生姜煮大根を小さいいちょう切りにして、挽肉を使うことでとっても短時間で美味しく仕上がります。材料（4人分）大根 1/2本鶏挽肉 100g 生姜 1か

簡単あったか♪大根と鶏挽肉の生姜煮

簡単あったか♪大根と鶏挽肉の生姜煮

大根を小さいいちょう切りにして、挽肉を使うことでとっても短時間で美味しく仕上がります。

材料（4人分）

大根

1/2本

鶏挽肉

100g

生姜

1かけ

★きび砂糖

大匙1

★酒

大匙1

★醤油

大匙1

1: 大根を1ｃｍ幅のいちょう切りにする。
鍋に入れ、大根が半分くらい浸かるくらいの水を入れる。

生姜はみじん切りにする。

2: 生姜と、★の調味料を入れ、蓋をして大根を15分煮る。

鶏挽肉を加えて、挽肉を時々くずしながら煮る。

3: 5分ほど煮てできあがり。

蓋をしたまま置いて、大根に味を含ませる。

4: お好みで一味唐辛子などをかけていただきます。

コツ・ポイント

他の料理を調理し始める前に煮始めるのがポイントです。
きび砂糖はなければお砂糖でOK。

このレシピの生い立ち

お刺身がメインの日だったのであたたかいものがほしくて。

他のものを盛り付けている間にできあがり。
一品温かいものがあるとうれしいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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