じゃがいもトマトそぼろ煮

時刻(time):2015-02-07 20:37源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
じゃがいもトマトそぼろ煮 ケチャップ味のじゃがいものそぼろ煮。 材料 (3〜4人分) じゃがいも 500g 挽肉 100g 胡椒 少々 赤ワイン 大さじ1 ケチャップ 50g 水 2+1カップくらい コンソ


じゃがいもトマトそぼろ煮

じゃがいもトマトそぼろ煮
ケチャップ味のじゃがいものそぼろ煮。

材料 (3〜4人分)

じゃがいも
        500g
挽肉
        100g
胡椒
        少々
赤ワイン
        大さじ1
ケチャップ
        50g
        2+1カップくらい
コンソメキューブ
        2個
ローレル
        1枚

1

じゃがいもはひとくち大に切り、水にさらす。濡れたままラップをし、レンジで2分くらい加熱する。

2

挽肉を炒める。胡椒とワインをふる。ケチャップを加え、色が変わるまで炒める。1、水、ローレル、コンソメキューブを加える。

3

落し蓋をして煮る。煮汁が足りなければ、水を足す。じゃがいもに火が入ったら、あおって水気を飛ばす。

コツ・ポイント

じゃがいも、挽肉の種類はお好みで。最低限の材料で作ってあります。お好みで玉ねぎなどを加えて下さい。

このレシピの生い立ち

たまには目先を変えてトマト味にしてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------