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＜常備菜＞さつま芋レモン煮

時刻(time):2015-02-07 20:38源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

＜常備菜＞さつま芋レモン煮旬のサツマイモを使っておかずにしました♪ 材料（2人分）サツマイモ中サイズ1本 ●薄口しょうゆ小1 ●みりん小1 ●レモン汁（ポッカレモン可）

＜常備菜＞さつま芋レモン煮

＜常備菜＞さつま芋レモン煮

旬のサツマイモを使っておかずにしました♪

材料（2人分）

サツマイモ

中サイズ1本

●薄口しょうゆ

小1

●みりん

小1

●レモン汁（ポッカレモン可）

大1

黒ゴマ（仕上げ用）

少々

ごま油(炒め用)

大1

1: サツマイモはスティック状に切って、水にさらしてアク抜きしておく

2: 1のサツマイモを耐熱皿に入れて軽くラップして、レンチンする※600W4分

3: フライパンにゴマ油を入れて、2のサツマイモを平に並べる　　※中火

4: 調味料を全部入れる
※煮崩れるのでサツマイモは触らない
※弱火

5: フライパンを回すようにして調味料をからめて出来上がり♪
※仕上げに黒ゴマ

コツ・ポイント

☆サツマイモはレンチンで火を通しておくのがポインとです！
☆調味料を入れたら手早く仕上げます！

このレシピの生い立ち

夫がサツマイモはあまり食べないので、晩酌のアテに考えました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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