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☺デパ地下風エリンギと豆苗の簡単サラダ☺

時刻(time):2016-11-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☺デパ地下風エリンギと豆苗の簡単サラダ☺ エリンギと豆苗を使ったデパ地下お惣菜風のサラダです♪ とっても簡単に作れますよ☆ ☺デパ地下風エリンギと豆苗の簡単サラダ☺

☺デパ地下風エリンギと豆苗の簡単サラダ☺

☺デパ地下風エリンギと豆苗の簡単サラダ☺

エリンギと豆苗を使ったデパ地下お惣菜風のサラダです♪
とっても簡単に作れますよ☆

材料（４人分）

エリンギ

２パック

豆苗

１パック

水

１００ｃｃ

★砂糖

小さじ２

★お酢

大さじ１

大さじ２

★しょうゆ

大さじ２

大さじ２

1: 豆苗は２ｃｍぐらいの長さに切ってボウルに入れておく。
エリンギは半分の長さに切り、更に縦半分に切り、２ｍｍの厚さに切る。

2: フライパンに水と★印の調味料を加えて中火にかけ、沸騰してきたらエリンギを加えて、混ぜながら５分ほど炒め煮にしていく。

3: 豆苗の入ったボウルの２のエリンギを煮汁ごと入れ、胡麻油を加えて、全体的な混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・出来たての温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

豆苗を使ったサラダが食べたくて考えたレシピです（＊´▽｀＊）

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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