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和風ササミスティックフライ♡

時刻(time):2016-11-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
和風ササミスティックフライ♡ もう手が止まりません♡ 和風味のスティックフライに仕上げました♪ 和風ササミスティックフライ♡ ササミ 酒 みりん 白だし 塩 小麦粉 小麦粉 片

和風ササミスティックフライ♡

和風ササミスティックフライ♡
もう手が止まりません♡
和風味のスティックフライに仕上げました♪
きよみんーむぅ
  • 16bfbbe37524b7cbe57c3485448d2a0d 和風ササミスティックフライ♡
  • ササミ
  • 酒
  • みりん
  • 白だし
  • 塩
  • 小麦粉
  • 小麦粉
  • 片栗粉
  • 塩
  • 粗びき黒胡椒

材料

ササミ
        400g
◆酒
        大さじ1
◆みりん
        大さじ1
◆白だし
        大さじ2
◆塩
        二つまみ
小麦粉
        大さじ3
☆小麦粉
        大さじ2
☆片栗粉
        大さじ2
☆塩
        二つまみ
☆粗びき黒胡椒
        小さじ1

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ササミは筋を取っておく。

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写真

筋を取ったササミは1本を縦斜めに切ってスティック状にする。

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ビニール袋にササミと◆を入れて、半日以上漬け込む。

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漬け込んだササミに小麦粉を入れて、馴染ます。

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☆をお皿などに入れて混ぜる。

6

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ササミにしっかりと粉をつける。

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180度の油(分量外)で、衣がカサカサと言うまで揚げる。

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ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

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記念すべき初！つくれぽ♪の「まゆじゅmamaさん」。
2016年10月29日のブログで紹介させて頂いています♪

コツ・ポイント

ササミを漬けておく時間は、長い方がおすすめです。
よく味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

おかずにも、おやつにも、おつまみにもなる様な食べやすいササミフライにしてみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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