mom直伝✰°*。柔らか胸肉のピカタ!!

時刻(time):2016-11-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
mom直伝✰°*。柔らか胸肉のピカタ!! もも肉が高い。。。そこでmomが考えたレシピです★胸肉なのに柔らかい〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡ mom直伝✰°*。柔らか胸肉のピカタ!! 胸肉 卵 舞茸


mom直伝✰°*。柔らか胸肉のピカタ!!

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もも肉が高い。。。そこでmomが考えたレシピです★胸肉なのに柔らかい〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡
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  • 胸肉
  • 舞茸
  • 砂糖
  • 粉チーズ
  • 小麦粉
  • ケチャップ

材料

胸肉
        1枚
        1個
舞茸
        半分くらい
        大さじ1
砂糖
        小さじ1
        少々
粉チーズ
        お好み
小麦粉
        適量
ケチャップ
        お好み

1

舞茸をみじん切りにする。

2

袋に1の舞茸と水、砂糖、塩を入れる。

3

胸肉を一口大に切り2の袋につけ込む。

4

そのままの状態で1回冷凍する。
その間に卵と粉チーズと小麦粉を混ぜて衣を作っておく。

5

解凍した胸肉に薄く小麦粉をつけて4で作った衣を漬ける。

6

並べて両面焼く。焦げ目がついたら完成!!

コツ・ポイント

1度冷凍することでお肉が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

母が作っていたものを思い出しながらアレンジしました!!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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