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超簡単！ブロッコリーのポタージュスープ♪

時刻(time):2016-11-25 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単！ブロッコリーのポタージュスープ♪ ブロッコリーの茎を捨てる前にちょっと待った！牛乳さえあれば作れちゃうお手軽スープです♪ 超簡単！ブロッコリーのポタージュス

超簡単！ブロッコリーのポタージュスープ♪

超簡単！ブロッコリーのポタージュスープ♪

ブロッコリーの茎を捨てる前にちょっと待った！牛乳さえあれば作れちゃうお手軽スープです♪

材料（2人分）

ブロッコリーの茎

1本

牛乳

300cc

塩

一摘み

胡椒

適量

乾燥パセリ(無くてもOK)

適量

1: 他の料理で残ったブロッコリーの茎を準備します。

2: すり下ろします。

3: 牛乳にコンソメの素小さじ1を加えて温めます。

4: 2を加えたら沸騰手前の火加減で火を通します。

5: 塩、胡椒で味を整え器によそってパセリを散らせば…完成です！ほんのりとした甘味の優しい美味しさで温まりますよ～♪

コツ・ポイント

とにかく牛乳を沸騰させないこと！

このレシピの生い立ち

いつも捨ててしまうブロッコリーの茎、これを何とかして食べられないか？と思い、ポタージュスープにしてみました♪意外な美味しさでびっくり！
是非作ってみてくださいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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