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ごはんでとろとろ☆かぼちゃのスープ

時刻(time):2016-11-25 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ごはんでとろとろ☆かぼちゃのスープ 残りごはんでとろとろに！かぼちゃの甘みがしみわたるスープです。 ごはんでとろとろ☆かぼちゃのスープ かぼちゃ ごはん 水 牛乳 たまねぎ

ごはんでとろとろ☆かぼちゃのスープ

ごはんでとろとろ☆かぼちゃのスープ
残りごはんでとろとろに！かぼちゃの甘みがしみわたるスープです。
福島県
  • 7fee0707bd557425c24713b809eebe91 ごはんでとろとろ☆かぼちゃのスープ
  • かぼちゃ
  • ごはん
  • 水
  • 牛乳
  • たまねぎ
  • バター
  • 生クリーム
  • コンソメ
  • 塩
  • コショウ

材料 （4人分）

かぼちゃ
        250g
ごはん（残りものでOK）
        200g
水
        550cc
牛乳
        350cc
たまねぎ（小）
        1/2個
バター
        大さじ1
生クリーム
        大さじ2
コンソメ
        小さじ2
塩
        少々
コショウ
        少々

1

かぼちゃは蒸して皮をむく

2

たまねぎをみじん切りにしてバターで炒めておく

3

鍋に、ごはん、水、牛乳、1、2を入れ、沸騰寸前で火を止める

4

3をミキサーで撹拌し、裏ごしする

5

4を鍋に移しコンソメ、塩、コショウで味を調える

6

生クリームを入れて完成

コツ・ポイント

飯舘村のブランドかぼちゃ「いいたて雪っ娘」を使うと、より濃厚な味わいのスープに！残りごはんを加えることでとろとろに。パンやラスクと相性バッチリ☆　離乳食にもどうぞ。

このレシピの生い立ち

他のかぼちゃより甘さも濃厚な飯館町ブランドかぼちゃ「いいたて雪っ娘」の素材を生かしたスープ。までい工房美彩恋人　渡邊とみ子さんのレシピです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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