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ほうれん草とベーコンのガーリックマヨ炒め

時刻(time):2016-11-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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ほうれん草とベーコンのガーリックマヨ炒め

ほうれん草とベーコンのガーリックマヨ炒め

ほうれん草とベーコンポテトに、マヨ醤油とガーリックが絶品！

材料（４人分）

ほうれん草

１袋

じゃがいも

５個

ベーコン

３枚

マヨネーズ

大さじ２～３

醤油

大さじ１

●塩胡椒

少々

●ガーリックパウダー

適量

1: じゃがいもは、皮をむき水に少しさらしてから、あらかじめ茹でるか、レンジで加熱しておきます。

2: じゃがいもは、少し大きめの乱切り、ベーコンは２～３㎝幅位に切ります。

3: ほうれん草はさっと塩ゆでして、水気をペーパーでふき取り、３～４㎝幅に切ります。

4: フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れ、ベーコンをさっと炒め、じゃがいもも入れ、弱中火で少しこんがりと焼き目をつけます。

5: 香ばしくなってきたら、③を入れ、中火にして●の調味料で味付けして、醤油を鍋肌から回し入れます。

6: 全体を手早く混ぜ合わせたら、残りのマヨネーズを入れます。

7: 手早く、炒め、混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

④の工程では、じゃがいもを、あまり触らない事と、ほうれん草を入れたら、手早に仕上げるのが、コツです！マヨネーズは好みで調整して下さいね！我が家は計大さじ２で作りました！

このレシピの生い立ち

ほうれん草は、貧血の私は食べたいけど、おひたし、シンプルな卵とじは、家族があまり喜ばないので、いつも、何か工夫してます(涙)そんな中、誕生したレシピです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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