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ダシダの旨味で＊煮込みハンバーグ

時刻(time):2016-11-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ダシダの旨味で＊煮込みハンバーグ ハンバーグの下味にもソースにも、ダシダを使用しました^ ^肉の旨味たっぷりです。 ダシダの旨味で＊煮込みハンバーグ 豚挽肉 玉ねぎ 卵 パン

ダシダの旨味で＊煮込みハンバーグ

ダシダの旨味で＊煮込みハンバーグ
ハンバーグの下味にもソースにも、ダシダを使用しました^ ^肉の旨味たっぷりです。
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  • 7d9031f3855bd7fc94973ff24b3609ee ダシダの旨味で＊煮込みハンバーグ
  • 豚挽肉
  • 玉ねぎ
  • 卵
  • パン粉
  • 牛乳
  • ダシダ
  • ナツメグ
  • 胡椒
  • 水
  • ビーフシチューの素
  • ケチャップ
  • ダシダ

材料 （４人分）

■ ハンバーグ
豚挽肉
        400g
玉ねぎ
        中１個
卵
        １個
パン粉
        大さじ３
牛乳
        大さじ３
◎ダシダ
        小さじ２
◎ナツメグ
        少々
◎胡椒
        少々
■ 煮込みソース
水
        400cc
ビーフシチューの素
        ３皿分
ケチャップ
        大さじ３
ダシダ
        小さじ１/２

1

玉ねぎはみじん切りに。

パン粉は牛乳でふやかしておく。

2

ボウルに豚挽肉と卵と◎の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

①を加えて良く混ぜ合わせる。

3

鍋にお湯を沸かして火を止め、ビーフシチューのルウを溶かす。ケチャップを加えて煮込み、ソースを作っておく♬

4

②をお好みの大きさに形成してフライパン中火で両面に焦げ目がつくよう焼く♬

＊煮込むので生焼けでも大丈夫です。

5

ハンバーグが焼けたらソースの中へ入れて、２０分程弱火で煮込む。

仕上げにダシダを加えて混ぜ合わせたら出来上がり♬

6

写真

冷凍保存してお弁当にも^ ^
お弁当サイズも作っておくと便利です。

冷蔵解凍→レンチンでOK♬

コツ・ポイント

＊ハンバーグの焦げ目は強めにつけた方が見栄えがいいです^ ^火を強めるのではなく、中火でしっかり焦げ目をつけます。

このレシピの生い立ち

ダシダを使って作ってみました♬
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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