長ネギを4等分にして豚バラをキツめに巻く。巻き終わりを下にしてサラダ油をひいたフライパンで焼く。
フライパンに出た余分な油をキッチンペーパーで拭いたら☆を入れて絡ませる。
お皿に盛ったらフライパンに余ったタレに白ごまを混ぜたものをかける。※コツ参照