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ささみのマヨネーズ焼き＠容易く一品

時刻(time):2016-11-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ささみのマヨネーズ焼き＠容易く一品味付けはマヨネーズと粉チーズだけのシンプルな料理です。簡単だけれど侮れない美味しさ。お酒の肴や前菜に。ささみのマヨネーズ焼き＠

ささみのマヨネーズ焼き＠容易く一品

ささみのマヨネーズ焼き＠容易く一品

味付けはマヨネーズと粉チーズだけのシンプルな料理です。簡単だけれど侮れない美味しさ。お酒の肴や前菜に。

材料（1人分）

鶏のささみ

2本

マヨネーズ

25ｇ

粉チーズ(パルメザン)

適量

1: ささみを切ります。中心にある筋を取り除き（気にならなければ取らなくてもいいです）、食べやすい一口大に切る。

2: 耐熱皿、若しくは縁を高くしたアルミホイルにささみを並べる。その上にマヨネーズ、粉チーズをかける。
（写真は二人分）

3: トースターやグリル（180度）で15～20分程焼く。
全体に火が通り表面に焦げ目がつけば完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズは一応25ｇと表記しましたが、わざわざ量る必要はないです。適当に好きなだけかければいいと思います。
お酒の肴にするなら、軽く塩を振ってもよいと思います。
ささみがなければ鶏ムネ肉でもよいですが、ささみの方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていた料理です。簡単なのでちょっとおかずが足りないな、と思ったときに重宝してます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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