ミンチ炒めもジュースも塩分がそれぞれご家庭で違うので、味見をしてからハーブソルト又は塩で味を調えてください。
トマトが濃いのでお好みでトマトジュースや野菜ジュースを減らして水を増やしてください。
じゃが芋の代わりに茹でたお豆もおいしいです。

朝ごパンの時、化学調味料や加工品を使わずにさっと出来る簡単スープ！と始めました。
ベーコンと野菜を炒めて作っていたミネストローネをベーコンが切れてミンチで作っていて、コロッケやミートソースと同じ手順だと気付き取り分けるようになりました。