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簡単５分☆長いも豚肉しめじの旨味炒め

時刻(time):2016-11-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単５分☆長いも豚肉しめじの旨味炒め 材料をきってフライパンで炒めるだけ！炒めた長いもの食感をお楽しみください。お弁当にも◎人気検索No.1、話題入り感謝☆ 簡単５分☆長

簡単５分☆長いも豚肉しめじの旨味炒め

簡単５分☆長いも豚肉しめじの旨味炒め
材料をきってフライパンで炒めるだけ！炒めた長いもの食感をお楽しみください。お弁当にも◎人気検索No.1、話題入り感謝☆
食は人生なり
  • 38799de85d012c53b144f1d856cc7478 簡単５分☆長いも豚肉しめじの旨味炒め
  • 長いも
  • 豚肉
  • しめじ
  • 酒
  • 砂糖
  • オイスターソース
  • 塩こしょう　調整用
  • しょうゆ　調整用

材料 （4人分）

長いも
        30cm
豚肉(こま切れ)
        300g
しめじ
        1株
■ 調味料
酒
        50cc
砂糖
        小さじ1
オイスターソース
        大さじ1
塩こしょう　※調整用
        適量
しょうゆ　※調整用
        適量

1

材料を食べやすい大きさに切る。
※長いもは包丁で切らずに袋に入れて麺棒などで叩くとより味が絡みやすくなる。

2

フライパンに油をひき、豚肉を赤みがなくなる直前まで炒める。長いも、しめじを加えて油がなじむ程度にさっと炒める。

3

調味料を加えて材料と絡める。味をみて塩こしょう、しょうゆで調整して完成です♪

4

★出来たら写真をとってつくれぽへ！より良いレシピにするため、感想、要望をお待ちしています☆

コツ・ポイント

【ポイント】材料を炒めすぎないこと。食感が大切なので、フライパンに入れたらさっと炒めてすぐに調味料を加えてください。
【アレンジ】
・小松菜を足して、野菜たっぷり色鮮やかに
・オイスターソースの代わりに和風だしで優しいお味に

このレシピの生い立ち

冷凍しておいた長いもが取ってあったので、冷蔵庫にあった豚肉、しめじとともに炒め物にしました。オイスターソースを使った味付けがなかなか気に入ったので、レシピ化して公開します。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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