♡チキンのカレー風味のクリーム煮♡

カレー風味のクリーム煮です。
鶏肉も柔らかくて美味しい♪
簡単にできます(*^^)v

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚

塩コショウ

少々

小麦粉

小さじ２～３

玉ねぎ

１／２個

カリフラワー

１／４株

ブロッコリー

１／４株

牛乳

２００g

カレー粉

５g

オリーブ油

大さじ１

バター

１０g

シチューの素

２０g

1: 鶏むね肉はひと口大の削ぎ切りにし、塩コショウをして薄く小麦粉をからめておきます。

2: 玉ねぎは縦薄切りにします。

3: カリフラワー、ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルにあげておきます。
今回は冷凍保存しておいた物を使いました♪

4: フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏むね肉を両面焼き目がつくまで焼き、いったん取り出します。

5: フライパンにバターを入れ、玉ねぎが透き通るくらいまで炒め、さらにカレー粉を振り入れ、炒め合わせます。

6: ⑤のフライパンに先に炒めておいた鶏むね肉を戻し入れます。

7: 牛乳、シチューの素を入れよく混ぜ合わせますょ～

8: 煮たってきたら、凍ったカリフラワーを入れ、ひと煮立ちしたらブロッコリーを入れ塩コショウで味を調え、器に盛り完成!!

コツ・ポイント

　ブロッコリーは余熱で温める感じで
大丈夫かと思います。
　キレイな色を活かしたいのなら…
早めにお皿に盛り付けしてあげてね！
　めっちゃおいしい～です(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

シチューの素や…冷凍保存しておいた
カリフラワー、ブロッコリーをうまく生かしたいなぁ～と思って作ってみました♪
　カレー味がほのかにするので
子供ちゃんからお年寄りにも大好評でした(*^^)v
作ってよかった～♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

♡チキンのカレー風味のクリーム煮♡

♡チキンのカレー風味のクリーム煮♡

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）