おいしいなめらかライスミルク、青のり、塩をボールに入れて良く混ぜ合わせ衣を作っておきます。

縦半分に切ったちくわの表面を軽く水でぬらし、１の衣をまんべんなくつけ油で揚げます。ちくわは必ず箸で扱いましょう。

すべての材料がそのまま食せるものなので、表面がカリッとしたら出来上がりです。揚げすぎに注意しましょう。