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好きなものいっぱい♡ちぎりぱん

時刻(time):2016-11-28 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
好きなものいっぱい♡ちぎりぱん 欲張りな方にオススメです^^ 好きなものいっぱい♡ちぎりぱん 強力粉 バター 塩 りんごジュース 100 ドライフルーツミックス クリームチーズ


好きなものいっぱい♡ちぎりぱん

好きなものいっぱい♡ちぎりぱん
欲張りな方にオススメです^^
sumirenore
  • 6fed9de703030c253a6d54b45e404554 好きなものいっぱい♡ちぎりぱん
  • 強力粉
  • バター
  • りんごジュース 100
  • ドライフルーツミックス
  • クリームチーズ
  • ドライイースト

材料 (18㎝スクエア型)

        250g
バター(有塩)
        20g
        3g
りんごジュース 100%
        180g
ドライフルーツミックス
        100g
クリームチーズ
        100g
ドライイースト
        小さじ1

1

写真

クリームチーズは16等分しておく。

2

クリームチーズ以外をホームベーカリーにセットして生地を作ります。

3

16等分して丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。

4

手で丸く伸ばしてクリームチーズを包んで、とじ目を下に型にいれていく。

5

40度で40分2次発酵。

6

写真

180度で20分焼いて完成。

7

写真

割ってみるとこんな感じです。

コツ・ポイント

りんごジュースなので、お砂糖は使っていません。お水で作るときにはお砂糖プラスしてくださいね。

このレシピの生い立ち

好きなものを詰め込みました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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