クリームチーズは16等分しておく。
クリームチーズ以外をホームベーカリーにセットして生地を作ります。
16等分して丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。
手で丸く伸ばしてクリームチーズを包んで、とじ目を下に型にいれていく。
40度で40分2次発酵。
180度で20分焼いて完成。
割ってみるとこんな感じです。