玉ねぎを10等分のくし切りにします。
玉ねぎに薄く薄力粉をまぶして、豚肉を巻いていきます。
巻いた肉に塩コショウを振って、薄力粉・卵・パン粉の順で衣をつけていきます。
後は170度の油でじっくり揚げて完成です。