料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

さっぱり＊もち麦とタコの健康サラダ

時刻(time):2016-11-30 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
さっぱり＊もち麦とタコの健康サラダ 前菜にも、ダイエット中の主食にも◯ 食物繊維が豊富な『もち麦』を使ったヘルシーな1品です。 さっぱり＊もち麦とタコの健康サラダ 茹で

さっぱり＊もち麦とタコの健康サラダ

さっぱり＊もち麦とタコの健康サラダ
前菜にも、ダイエット中の主食にも◯
食物繊維が豊富な『もち麦』を使ったヘルシーな1品です。
ふなここ
  • Ab37b0e8423980e18e040513638d151c さっぱり＊もち麦とタコの健康サラダ
  • 茹でたもち麦
  • タコ
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • 大葉
  • オリーブオイル
  • レモン汁
  • 酢
  • 甜菜糖
  • 塩胡椒
  • 黒胡椒

材料 （2人分）

茹でたもち麦
        50g
タコ
        150g
トマト
        1/2個
玉ねぎ(新玉ねぎやアーリーレッドでも)
        1/10個
大葉
        3枚
☆オリーブオイル
        大さじ1
☆レモン汁
        大さじ1/2
☆酢
        大さじ1/2
☆甜菜糖(砂糖)
        小さじ1/3
塩胡椒
        少々
黒胡椒
        お好みで

1

☆をよく混ぜます。
茹でたもち麦と☆を混ぜて、もち麦に味をしっかり馴染ませておきます。
茹でたてのもち麦がオススメです。

2

玉ねぎはみじん切り(辛味が苦手な方は水に浸すか塩もみをしてください)、トマトはざく切り、タコは食べやすい大きさに切ります

3

大葉は千切りにします。

4

ボウルに2を入れてざっくりと混ぜ、1の味のついたもち麦を調味料ごと入れて3の大葉と塩胡椒をして混ぜて出来上がりです。

5

お好みで仕上げに黒胡椒をかけてください。

コツ・ポイント

もち麦は15分くらい茹でたものを使っています。
茹でたもち麦が余ったら、冷蔵庫で保存するより冷凍したほうが風味が落ちないと思います。

このレシピの生い立ち

健康食品のもち麦を毎日食べています。
和食ではない時にもべられるような味付けで作ったら家族に好評だったのでレシピアップです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.