玉ネギをみじん切り。
ベーコンを1cm幅にカット。
器に卵2個を割り入れ軽く塩コショウし混ぜる。

フライパンにサラダ油を大さじ1入れ熱する。
ベーコンを炒め、玉ネギを加えて炒める。

玉ネギが透明になったら、ケチャップ大さじ1と1/2を空いた場所で炒める。

4でできたケチャップライスを茶碗に盛る。

フライパンにサラダ油を大さじ1入れ熱する。
弱火にし卵液を投入し、淵が焼けて、中心だけが半熟になったら火を止める。

チーズ2枚を重ね卵の中心におく。
ヘラでご飯を抑えながら、茶碗をひっくり返し、チーズの上にご飯をのせる。

卵の周囲をキッチンペーパーなどで整えて、ケチャップをかけて出来上がり！

型を使う場合は、5で型にライスを入れ、型の内側の周囲に隙間を作ります。
8のあと、卵の上に型を被せると綺麗にできます。

ハートの型を使いました。