秋鮭のホイル焼き

時刻(time):2016-12-01 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
秋鮭のホイル焼き きのこをのせて 秋らしい 簡単豪華なお魚料理 秋鮭のホイル焼き 秋鮭 白いしめじ 玉ねぎスライス バター ポン酢 粗挽き塩コショウ パセリ 材料 (2人分) 秋鮭


秋鮭のホイル焼き

秋鮭のホイル焼き
きのこをのせて 秋らしい 簡単豪華なお魚料理
かはすたうんぽい
  • 82705cc18100933a5cb6c01d06aef6ac 秋鮭のホイル焼き
  • 秋鮭
  • 白いしめじ
  • 玉ねぎスライス
  • バター
  • ポン酢
  • 粗挽き塩コショウ
  • パセリ

材料 (2人分)

秋鮭
        2切れ
白いしめじ( 好きなきのこ )
        1パック
玉ねぎスライス
        中くらい 半分
バター
        適量
ポン酢
        適量
粗挽き塩コショウ
        適量
( お好みでバルサミコ酢 )
        適量
        適量

1

少し深さのあるお皿にアルミホイルを広げて、
バター、玉ねぎスライスを敷き、鮭をのせます。

2

その上に、バター、しめじ、粗挽き塩コショウ をのせて、アルミホイルでぐるりと包み、フライパンにのせます。

3

ふたをして、中火で10〜15分 (わたしはよーく火を通します。

4

お皿にのせて、キッチンバサミで真ん中あたりを切り、開きます。

5

ポン酢、パセリをかけて出来上がり!

6

ポン酢の代わりにお好みでバルサミコ酢をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

きのこは その日の買い物でお好みのものを。
マッシュルームもよく使います。
玉ねぎスライスが美味しい ^ ^
ポン酢の代わりにサラダドレッシングや 作り方にあるバルサミコ酢や、マヨネーズでも美味しいですよね!

このレシピの生い立ち

ホイル焼きは自分なりの作り方があるとおもうので、うちの作り方を紹介させて頂きました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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