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カニ缶で贅沢なカニ炊き込みご飯

時刻(time):2016-12-01 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カニ缶で贅沢なカニ炊き込みご飯カニ缶丸ごと入れて、旨みたっぷり！ものすごく簡単だけど、ご馳走感のある炊きこみです(*^^*) カニ缶で贅沢なカニ炊き込みご飯カニ缶米だし

カニ缶で贅沢なカニ炊き込みご飯

カニ缶で贅沢なカニ炊き込みご飯

カニ缶丸ごと入れて、旨みたっぷり！ものすごく簡単だけど、ご馳走感のある炊きこみです(*^^*)

材料（2合分）

カニ缶

１缶(１００g程)

米

２合

３４０ml

醤油

大さじ１と1/2

大さじ１

1: 米はといで、３０分以上浸水させる。浸水させたら、ザル上げし水気を切る。
(写真の黒い粒はもち麦です^^;)

2: 【炊飯器を使用する方】
炊飯器に米を入れ、上にカニ缶を汁ごと入れる。調味料全てと、目盛までだし汁を入れ、炊飯スタート！

3: 炊き上がったら、混ぜて、出来上がり！

4: 【ストウブを使用する方】
鍋に米を入れる。カニ缶(汁ごと)と調味料全てと、だし汁３４０mlを入れる。

5: 蓋をして弱めの中火で、７〜９分ほどかけて沸騰させる。沸騰したら、弱火で１０分火にかける。

6: １０分経ったら、１分強火にかけ、おこげを作る。火を消して、１０分放置し蒸らしたら、混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

※ストウブ炊飯の時のだし汁は、カニ缶の汁の分ちょっと減らしています！

このレシピの生い立ち

お歳暮でいただいて、いざという時使おうととっておいたカニ缶。炊き込み御飯が一番楽しめるかなあと思って、シンプルに炊き込んでみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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