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サーモンのタルタルドーム

時刻(time):2016-12-05 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
サーモンのタルタルドーム ノルウェーサーモンのお刺身を使った前菜です サーモンのタルタルドーム サーモン 茹で卵 玉ねぎ アボカド マヨネーズ レモン汁 塩胡椒 ブロッコリース

サーモンのタルタルドーム

サーモンのタルタルドーム
ノルウェーサーモンのお刺身を使った前菜です
littlelily2007
  • Ba2b1e74dee68d80d40c1e21dfd92555 サーモンのタルタルドーム
  • サーモン
  • 茹で卵
  • 玉ねぎ
  • アボカド
  • マヨネーズ
  • レモン汁
  • 塩胡椒
  • ブロッコリースプラウトなど
  • 白ワインビネガー
  • はちみつ
  • オリーブオイル
  • 塩胡椒

材料 （一人分）

サーモン(刺身用)
        50g
茹で卵
        1個
玉ねぎ
        1/4個
アボカド
        1/4個
☆マヨネーズ
        小さじ1
☆レモン汁
        小さじ1/2
☆塩・胡椒
        適宜
ブロッコリースプラウトなど
        適宜
★白ワインビネガー
        小さじ1
★はちみつ
        小さじ1/2
★オリーブオイル
        小さじ1/2
★塩・胡椒
        適宜

1

ノルウェーサーモンはそぎ切りにしておきます

2

★の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます

3

玉ねぎと茹で卵はみじん切り、アボカドは１ｃｍ角に切って☆と和えておきます

4

皿に２を乗せ、その上にサーモンをドーム状に乗せていきます

5

写真

ブロッコリースプラウトなどを添えて★のドレッシングをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

セルクルがなくても丸く作った卵サラダにサーモンをン添えていくだけです

このレシピの生い立ち

綺麗なサーモンをいただいたのでおもてなし風にしてみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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