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簡単失敗なし！銀鮭のクリーム煮

時刻(time):2016-12-05 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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簡単失敗なし！銀鮭のクリーム煮

簡単失敗なし！銀鮭のクリーム煮

生クリーム不要！牛乳でクリーム煮
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材料（2人分）

銀鮭(生鮭)

2切

ぶなしめじ

1/4

■ クリーム

牛乳

100cc

小麦粉

小さじ1

小さじ1/2

にんにく(チューブ)

5mm

1: 鮭の皮と骨を取る
しめじのいしづきをきり小房に分ける
クリームをよく混ぜて溶かしておく

2: 油少々を温めしめじを軽く炒める
鮭を加え片面1分
反して１分焼く

3: 中火にして鮭を反してクリームをゆっくり全量加える
蓋をして2分煮て鮭を取り出す

4: クリームを煮詰めて掛けて完成

コツ・ポイント

鮭の下処理　ID:2898474
銀鮭の塩分でコンソメは少しだけでＯＫ
最後に黒コショウやパセリやディールを飾りに♪

このレシピの生い立ち

銀鮭のクリーム煮に挑戦

2016/6/21　もっと簡単に失敗の無いように！レシピを見直しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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