オーブンでの作り方です。最初にオーブンを予熱230℃にします
切り身に酒をまぶします。15分程置いて、柚子胡椒を身の方全面に塗ります(酒を拭き取ってもOK)
天板にクッキングシートかアルミを敷き、皮目を下にしてオーブンで10分焼いて完成!
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