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鶏肉と蓮根の照り焼き丼

時刻(time):2016-12-05 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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鶏肉と蓮根の照り焼き丼

鶏肉と蓮根の照り焼き丼

お米がどんどん進む照り焼き丼です！

材料（2人分）

鶏モモ肉

150g

れんこん

1/2節

●醤油、お酢、砂糖、みりん

大さじ1

●にんにくチューブ

1センチくらい

大さじ2

キャベツ

好きな量

1: れんこんは5㎜ほど、鶏肉は一口サイズに切る。両方に片栗粉を振っておく。●の調味料を混ぜておく。

2: フライパンに油ををしいて温め、鶏肉を皮から焼く。裏返し中まで火が通ったら一度フライパンから出し、次は蓮根を片面ずつ焼く。

3: 蓮根に火が通ったら鶏肉をフライパンに戻し、少し炒め、一度火を止め●の調味料を入れ、再び火をつけて、食材に絡めていく。

4: 水分が飛び、調味料が食材に絡んだら完成。お好みでキャベツや温玉を乗せてどんぶりに。

5: 2/25に照り焼き丼の人気検索でトップ10に入ったとのことです♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

最後調味料を入れる時、一度火を止めて少しフライパンの熱を冷ましてから入れると、調味料が飛び跳ねにくいです。

このレシピの生い立ち

蓮根の照り焼きが好きなので、それをメインにしたいなぁと思い、作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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