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白菜とベーコンのとろ〜りみそミルクスープ

時刻(time):2016-12-05 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜とベーコンのとろ〜りみそミルクスープスープの半分は優しさで出来ています。白菜とベーコンのとろ〜りみそミルクスープ白菜ベーコン塩水コンソメ塩昆布味噌牛乳

白菜とベーコンのとろ〜りみそミルクスープ

白菜とベーコンのとろ〜りみそミルクスープ

材料（2〜3人分）

白菜

大きめ2枚分ぐらい

ベーコン

4〜5枚

塩

ひとつまみ

水

200cc

小さじ1塩

塩昆布

大さじ1程度

味噌

大さじ1/2

牛乳

100cc

大さじ1/2

1: 白菜・スライスベーコンを1cmほどの短冊切りに。

2: 鍋にオリーブオイルをひき、1の白菜とベーコンを炒める。
ひとつまみの塩をふる。
中火で。

3: 白菜がくたっとしてきたら、
火を少し弱めて
コンソメ・水・塩昆布を入れ沸騰する手前まで煮る。

4: 味噌を入れ、牛乳と片栗粉を混ぜたものを入れる。
数分コトコト煮たら完成です。

コツ・ポイント

とろみ加減、塩加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

白菜のおいしい季節、優しいスープを。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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