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乗せて焼くだけ✿アップルクランブルケーキ

時刻(time):2016-12-05 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
乗せて焼くだけ✿アップルクランブルケーキ 柔らかなスポンジケーキにりんごとサクサク食感のクランブルを乗せて焼きました♪ 乗せて焼くだけ✿アップルクランブルケー


乗せて焼くだけ✿アップルクランブルケーキ

乗せて焼くだけ✿アップルクランブルケーキ
柔らかなスポンジケーキにりんごとサクサク食感のクランブルを乗せて焼きました♪
アトリエ沙羅
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  • スポンジケーキ
  • りんご
  • バター
  • 砂糖
  • クランブル
  • シナモン

材料 (タルト(キッシュ)皿 直径20cm 1個分)

スポンジケーキ
        200g
りんご
        1/2個
バター
        20g
砂糖
        大さじ2
クランブル(レシピID : 2663868)
        30g(1/3量)
シナモン
        適量

1

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耐熱性の器の表面に薄くバター(分量外)を塗る。
クランブルを用意する。
(参考レシピID : 2663868)

2

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スポンジケーキ(市販/手作りOK)の切れ端を大き目な賽の目に切る。
器になるべく隙間無くびっしりと敷き詰める。

3

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りんごは皮ごと使用。種類は何でもOK!鮮やかな赤い皮だと綺麗に仕上がる。丁寧に洗い芯を取り除き薄切りする(約20等分)。

4

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平らな耐熱容器にりんごを並べて、細かく切ったバター・砂糖を散らす。
ラップをして、600wのレンジで5分加熱する。

5

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りんごがしんなりして、半透明になる。

6

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スポンジケーキの上にりんごを重なるようにスライドさせて、花弁のように乗せる。
中央部分は巻いて花芯を作る。

7

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りんごの煮汁(約大さじ3)を残さず全部使って、全体に万遍無く注ぐ。

8

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クランブル・シナモンを全体に散らす。

9

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200度に予熱したオーブンでクランブルに焼き色が付くまで、約15分焼成する。

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焼き立ても良いですが、冷蔵庫で冷やして食べるのもお勧め。
お好みの大きさに切って(すくって)召し上がれ♪

コツ・ポイント

スポンジケーキは切れ端だったので賽の目に切って使用していますが、18cm/15cmホール型、スクエア型で焼いたスポンジケーキ(厚さ2cm程度)をそのまま使用してもOK。

クランブルはお好きなレシピでOK。簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

スポンジケーキを焼いた時に残った部分、市販のお得な切れ端部分を有効活用!
リメイクとは言わせない、クオリティーを目指しました(*^^*)

気軽に作れて、美味しいりんごのおやつが出来上がり♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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