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時短＆簡単に鮭のさつま揚げ♪♪

時刻(time):2016-12-06 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

時短＆簡単に鮭のさつま揚げ♪♪ 皆が嫌うブナ鮭が美味しいさつま揚げに変身します。ふわふわ＆あつあつで召上って下さい。冷めてもふんわり美味しいです。時短＆簡単に鮭の

時短＆簡単に鮭のさつま揚げ♪♪

時短＆簡単に鮭のさつま揚げ♪♪

皆が嫌うブナ鮭が美味しいさつま揚げに変身します。ふわふわ＆あつあつで召上って下さい。冷めてもふんわり美味しいです。

材料（３人～５人分位）

鮭の切り身

３００ｇ

玉ねぎ(みじん切り)

１個

カップ1/4

お酒

カップ1/4

塩

小さじ１

卵

１個

澱粉

カップ1/2

1: 鮭は、皮と中骨を取る。

2: 鮭の身を計る。

3: ミキサーの中に鮭３００ｇ、澱粉カップ1/2、お酒カップ1/4、みりんカップ1/4、塩小さじ１、
卵１個を入れる。

4: 計量カップは、炊飯器を買った時に付いているカップです。

5

6: ミキサーの目盛りは、３で

7: ミキサーですり身にした状態。

8: 玉ねぎをみじん切りしたら、７ですり身にした鮭と混ぜ合わせる。

9: １６０度位の温度でじっくり揚げる。

10: 完成。

コツ・ポイント

スピードミキサーを使いました。

このレシピの生い立ち

ブナ鮭をいつもフライやトバに作っていたのですが、さつま揚げにしたらとっても美味しくできました。冷めても美味しく頂けます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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