ラム肉(ジンギスカン)のから揚げ

時刻(time):2016-12-07 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ラム肉(ジンギスカン)のから揚げ ジューシーです。とっても。野菜たっぷりの食べ方も美味しいですが、から揚げが一番 。 ラム肉(ジンギスカン)のから揚げ ラム肉 醤油 お酒


ラム肉(ジンギスカン)のから揚げ

ラム肉(ジンギスカン)のから揚げ
ジューシーです。とっても。野菜たっぷりの食べ方も美味しいですが、から揚げが一番
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  • 7052cd0423a0ee2655a4656134289c73 ラム肉(ジンギスカン)のから揚げ
  • ラム肉
  • 醤油
  • お酒
  • すりおろしりんごorりんごジュース
  • お酢
  • おろしにんにく
  • おろし生姜
  • 片栗粉

材料

ラム肉
        200g
☆醤油
        大さじ1
☆お酒
        大さじ1
☆すりおろしりんごorりんごジュース
        大さじ1
☆お酢
        小さじ1
        小さじ1
☆おろし生姜(チューブ)
        小さじ1
        適量

1

ビニールorジップロックにラム肉と☆を入れ、よーくもみもみ。
味よ、浸み込め。

2

30分から1時間放置。

3

袋から出し、水気を軽く取り片栗粉を全体にまぶす。

4

中火の油で揚げたら完成。
お好みでマヨネーズをつけてどうぞ。

コツ・ポイント

時間があるならもっとゆっくりと漬け置いてください。味が染み込んで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

ふるさと北海道では味付きジンギスカンがよく売られているので簡単だったのですが、東京であのパックは売ってません。でも食べたくて食べたくて、ラム肉を見つけたので作ってみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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