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ぱぱっと！ホタテと白菜のクリームシチュー

時刻(time):2016-12-08 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ぱぱっと！ホタテと白菜のクリームシチュー圧力鍋で白菜がとろけて、お野菜苦手なおこちゃまも全然OKな1品です♥ ぱぱっと！ホタテと白菜のクリームシチューベビーホタテブロ

ぱぱっと！ホタテと白菜のクリームシチュー

ぱぱっと！ホタテと白菜のクリームシチュー

圧力鍋で白菜がとろけて、お野菜苦手なおこちゃまも全然OKな1品です♥

材料

■ 具材

ベビーホタテ

250ｇ

ブロックベーコン

150ｇ

白菜

1/4コ

人参

1本

じゃがいも

4コ

水

200ｃｃ

牛乳

200~300cc

シチューのルー

1箱

コショウ

少し

1: ベーコンは1～2ｃｍぐらいの角切り。白菜は3ｃｍ幅に切る。にんじんは乱切り。じゃがいもは4つ切りにしてさっと水にさらす。

2: ①の具材とホタテとお水を圧力鍋に入れ、蓋をして火にかける。圧力がかかったら3分加圧し火を止める。

3: 圧が抜けたら蓋を開け、牛乳200ccとルーを割り入れる。

4: 再び火にかけ、とろみがついてきたらコショウで味を整えできあがり。
濃いようなら牛乳で調整する。

コツ・ポイント

白菜から沢山水分が出るので、お水は少なくて良いです。
普通のお鍋でも20分程煮込めば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

白菜大量消費レシピです。チキンでも良く作りますが、我が家はホタテとベコン入りが好評です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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