Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

ご飯が進む！里芋の照り焼き

時刻(time):2016-12-08 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ご飯が進む！里芋の照り焼き副菜として活躍することが多い里芋。でもしっかりめの味付けにすることでご飯がどんどん進みます！子供にも好評でした♡ ご飯が進む！里芋の照り

ご飯が進む！里芋の照り焼き

ご飯が進む！里芋の照り焼き

副菜として活躍することが多い里芋。
でもしっかりめの味付けにすることでご飯がどんどん進みます！
子供にも好評でした♡

材料（2～3人分）

里芋

250ｇ

醤油

大１

砂糖・マヨネーズ

各大1/2ずつ

大１

1: 皮をむいた里芋を食べやすい大きさに切り、ごま油で炒めます。

2: 表面がこんがりしてきたら、弱火→蓋をして竹串がスッと通るようになるまで放置。

3: 柔らかくなったら、醤油・砂糖・マヨネーズを入れて中火で炒め、里芋に絡める。

4: コロコロ転がして完成！

5: 皮付きの里芋を15分ほど茹でて皮を向くと、ツルンと向け、2の工程も短縮出来ます。

コツ・ポイント

里芋は小さめに切った方が、火も通りやすく、味も付きやすいです。

このレシピの生い立ち

煮物に飽きたので、ご飯が進む味付けにしてみたら、家族に好評でした！
覚書もかねてレシピに！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------