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ペッパーが決め手！豚バラ肉の野菜巻き♪

時刻(time):2016-12-11 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ペッパーが決め手！豚バラ肉の野菜巻き♪ 味付けは塩だけ～♪ 仕上げの挽きたてブラックペパーが決め手！お肉も野菜ももりもり食べられます。材料（２人分）豚バラ肉８枚：

ペッパーが決め手！豚バラ肉の野菜巻き♪

ペッパーが決め手！豚バラ肉の野菜巻き♪

味付けは塩だけ～♪
仕上げの挽きたてブラックペパーが決め手！
お肉も野菜ももりもり食べられます。

材料（２人分）

豚バラ肉

８枚：１５センチ程度の長さ

水菜

３株ていど

にんじん

５０ｇ

小さじ１～２

塩

お好みの量

GABAN・ブラックペパー〈ホール〉

お好みの量

1: 豚バラ肉の上に水菜と人参を置き、クルクル巻いていきます。

2: 耐熱容器にに並べ、軽くラップをしてレンジ６００Wで２分３０秒加熱します。
取り出して皿に盛りつけます。

3: 皿に残った汁に片栗粉を混ぜレンジ５００Wで様子を見ながら加熱、
とろみがついて透明になったら取りだします。

4: 盛り付けたお肉の上にとろみがついた３を回しかけます。
仕上げに挽きたてのブラックペパーを振りかけます。

コツ・ポイント

水菜は７センチ程度の長さに切って水にさらし、水切りします。
にんじんはスライサーで薄切りしたものを千切りに。

このレシピの生い立ち

レシピブログさんの企画でいただいた<ホール>状のブラックペパーの爽やかな辛みと香味が引き立つレシピを考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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