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さっぱり☆辛し和え☆ブロッコリーの茎で

時刻(time):2015-02-07 20:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さっぱり☆辛し和え☆ブロッコリーの茎でブロッコリーの茎って、とっても美味しいの。煮込みなど色々使えるけど。辛し和えも簡単で素敵な一品になりますよ(^_-)-☆ 材料ブロッ

さっぱり☆辛し和え☆ブロッコリーの茎で

さっぱり☆辛し和え☆ブロッコリーの茎で

ブロッコリーの茎って、とっても美味しいの。煮込みなど色々使えるけど。辛し和えも簡単で素敵な一品になりますよ(^_-)-☆

材料

ブロッコリーの茎

１個分

からし(チューブ)

一搾り

醤油

小匙1～

1: 周りに付いている硬い所を取り除く。
半分の長さに切る。

2: 縦に（繊維に沿って）半分に切る。
うすいたんざくにきる。

3: 一つまみの塩を入れて、２分位茹で水分を充分に切る。
辛しを溶いた醤油を加え、熱いうちに和える。

コツ・ポイント

茹で時間はブロッコリーの硬さを見ながら、加減してね。
辛し（今回はチューブ入り）1.5㎝位使いました。

このレシピの生い立ち

大好きなブロッコリー、無駄なく食べたーい！
こってり味の献立に合わせると、とてもいい箸休めになるので、我が家の定番です。　覚え書き

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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