Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

シャキシャキ蓮根のきんぴら

時刻(time):2015-02-07 20:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

シャキシャキ蓮根のきんぴら蓮根のシャキシャキ感でもう箸が止まらない！しかも簡単すぎ！材料（4人分くらい）蓮根大1本人参５㎝鷹の爪１本 ●砂糖大匙１ ●醤油大匙

シャキシャキ蓮根のきんぴら

シャキシャキ蓮根のきんぴら

蓮根のシャキシャキ感でもう箸が止まらない！
しかも簡単すぎ！

材料（4人分くらい）

蓮根

大1本

人参

５㎝

鷹の爪

１本

●砂糖

大匙　１

●醤油

大匙　1.5

●すし酢

大匙　２

胡麻油

大匙　１

1: 蓮根は皮をむき縦半分に割ったら５㎜厚さに切って水にさらします

2: 人参も皮をむき５㎜位の棒にきり、鷹の爪は輪切りにしておきます

3: フライパンにごま油と鷹の爪を入れ蓮根と人参を炒めます
●の調味料を合わせておきます

4: 好みの炒め具合になれば、砂糖・醤油・すし酢を回し入れ水分が無くなれば出来上がりです

5: 好みで縮緬じゃこを入れると、またまた美味しいですよ！

コツ・ポイント

とにかくすし酢が決め手！試してみてね。

このレシピの生い立ち

簡単だけど、可愛い嫁が美味しいと言ってくれたので紹介します

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------