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チキンのネギおろしガーリック醤油焼き！

時刻(time):2016-12-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チキンのネギおろしガーリック醤油焼き！少し濃い目のガーリック醤油焼きに、ネギおろしをのせて、夏らしく！材料（２～３人分）鶏もも肉１枚大根おろし適量 ●醤油大さ

チキンのネギおろしガーリック醤油焼き！

チキンのネギおろしガーリック醤油焼き！

少し濃い目のガーリック醤油焼きに、ネギおろしをのせて、夏らしく！

材料（２～３人分）

鶏もも肉

１枚

大根おろし

適量

●醤油

大さじ２と１/２

●酒・みりん

各大さじ３

●砂糖

小さじ２

◇酒・片栗粉

各大さじ１

◇ガーリックパウダー

小さじ１～

塩胡椒・ブラックペッパー

適量

サラダ油

大さじ１

刻みネギ

適量

1: 鶏もも肉は、少し大きめのそぎ切りにして、塩胡椒、ブラックペッパーを振ります。

2: ①をビニール袋に入れ、◇の調味料をもみこみ、下味をつけます。１時間位です！

3: ●の調味料は混ぜ合わせておきます。

4: フライパンにサラダ油を熱して、②を強中火で、皮目から、焼き色がつくまで焼きます。両面焼いてね♪

5: 両面、焼き色がついたら(中は生でも大丈夫)③の調味料を回し入れ、中火で煮からめます。

6: 汁気が減ってきたら火を止め、出来上がり！ネギおろしをのせて、いただきます！

コツ・ポイント

ガーリックパウダーとブラックペッパーはたっぷりが、美味しいので好みで工程④で再度、味付けしてもいいと思いますよ♪

このレシピの生い立ち

いつもは、ガーリック醤油で煮からめただけで、食べますが、夏にはあっさりネギおろしをのせて食べたいと思い、作りました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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