焼きパン粉で！揚げないフライドチキン

マヨ鶏＆焼きパン粉＆スパイス粉で！

材料（2人分）

ムネ肉

1枚

■ マヨ鶏

マヨネーズ

小さじ1/2

減塩醤油

小さじ1/2

酒

小さじ1/2

砂糖(ラカント)

小さじ1/2

しょうが(チューブ)

5mm

にんにく(チューブ)

5mm

■ バッター液

卵

1個

小麦粉

1/4カップ

ベーキングパウダー

少々

コンソメ

小さじ1/4

牛乳

70cc

■ 衣

焼きパン粉

大さじ3

小麦粉

1/2カップ

スパイス

色々

1: ムネ肉は水平に2等分

2: マヨ鶏の調味料を揉み込む

3: パン粉大さじ3にオリーブオイル小さじ2をレンジ600ｗ1分半で焼きパン粉を作る
※オーブンを220度に予熱開始

4: 小麦粉に塩胡椒やお好みのスパイスと焼きパン粉を混ぜて衣を作っておく

5: 卵白を泡立ててからバッター液を作る

6: バッター液に肉を付けて衣を付ける
オーブンで20分焼いて完成

コツ・ポイント

レンジで簡単焼きパン粉　ID:3567552

バッター液はフリッター液にしてみました

今回入れたスパイス
黒コショウ、塩、ガラムマサラ、チリペッパー、ガーリック・・・

このレシピの生い立ち

衣に油を振るのは難しいので焼きパン粉(オイル多め)を混ぜてみました
衣サクサクになって正解でした

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

焼きパン粉で！揚げないフライドチキン

焼きパン粉で！揚げないフライドチキン

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）